S202214098175
美拉德反应-益生元协同发酵制备低腥大豆酸奶关键技术研究
创新训练项目
合肥师范学院
一年期 (2022-01 至 2022-12)
工学
食品科学与工程类
2024-07-17
2024-07-22
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
王琪琪 第一主持人
陈艺杉 成员
闫祉彤 成员
李晴雯 成员
侯雪婷 成员
姓名 职称 指导教师类型
张左勇 讲师 第一指导教师
郭娜 副教授 指导教师