14098003
混合菌种发酵对纳豆激酶活性及纳豆品质的影响
创新训练项目
合肥师范学院
一年期 (2022-01 至 2022-12)
理学
生物科学类
2022-06-21
2023-07-26
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
李露露 第一主持人
柏若男 成员
陈世旋 成员
郑天慧 成员
李梦锦 成员
姓名 职称 指导教师类型
方雪 副教授 第一指导教师