202210357043
双酶法制备碎米抗性淀粉及其在可食用涂层中应用
创新训练项目
安徽大学
一年期
工学
食品科学与工程类
2022-06-16
2023-07-24
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
周可 第一主持人
胡睿茏 成员
姓名 职称 指导教师类型
彭惠 教授 第一指导教师