202212926010
安徽臭鳜鱼中产脂肪酶乳酸菌分离及酶学特性研究
创新训练项目
亳州学院
一年期 (2023-04 至 2024-04)
工学
食品科学与工程类
2022-06-16
2023-07-24
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
卜美超 第一主持人
徐捷 成员
汪中旭 成员
黄慧如 成员
周红意 成员
姓名 职称 指导教师类型
王俊钢 研究员 第一指导教师
吴翠芳 工程师 指导教师