S202210367052
大豆分离蛋白稳定高内相Pickering乳液的制备、表征及应用
创新训练项目
蚌埠医科大学
一年期
工学
食品科学与工程类
2022-06-16
2024-07-15
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
胡俊龙 第一主持人
吴祥东 成员
董婕 成员
郭玉清 成员
姓名 职称 指导教师类型
胡静 讲师(高校) 第一指导教师