S202114098027
探究烘焙加工因素对抹茶蛋糕色泽的影响
创新训练项目
合肥师范学院
一年期
工学
食品科学与工程类
2021-04-30
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
童芳 第一主持人
刘美伶 成员
周超 成员
姓名 职称 指导教师类型
张方艳 实验师 第一指导教师