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即食型蓝莓脆片的研制
项目编号(省级项目编号)
:
S202010364013
项目名称
:
即食型蓝莓脆片的研制
项目类型
:
创新训练项目
所属学校
:
安徽农业大学
项目期限
:
一年期
所属一级学科
:
工学
所属二级学科
:
食品科学与工程类
立项时间
:
2021-04-30
结题时间
:
2023-07-26
项目成员
:
姓名
专业班级
所在学院
项目中的分工
成员类型
朱艺娜
第一主持人
卢思捷
成员
张瑶
成员
纵改
成员
戴艳军
成员
指导教师
:
姓名
职称
指导教师类型
杨晓慧
助理实验师
第一指导教师
梁进
副教授
指导教师