S202210359231
食用油存储过程中氧化程度的快速监测研究
创新训练项目
合肥工业大学
一年期
工学
食品科学与工程类
2022-06-16
2023-07-22
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
曾安恬 食品质量与安全 食品与生物工程学院 拉曼光谱采集以及预处理 第一主持人
张赫妍 生物技术 食品与生物工程学院 食用油样品处理 成员
韩运伟 生物工程类 食品与生物工程学院 样品拉曼检测及数据处理 成员
吕林珊 生物工程类 食品与生物工程学院 拉曼基底的制备及鉴定 成员
姓名 职称 指导教师类型
董保磊 讲师(高校) 第一指导教师