202210576017
基于真空预冷条件下的臭氧/气调气体复压对低温熟肉制品中产气荚膜梭菌萌发、繁殖的影响研究
创新训练项目
韶关学院
一年期
工学
食品科学与工程类
2022-06-01
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
温耀升 第一主持人
麦绮华 成员
邓文鸿 成员
吴锐婷 成员
张紫恩 成员
姓名 职称 指导教师类型
ytest2147 讲师 第一指导教师