202413691018
制备工艺对亚麻籽粕蛋白理化性质及食用品质的影响
创新训练项目
山西工商学院
两年期 (2024-06 至 2026-05)
工学
食品科学与工程类
2024-08-15
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
赵薇 第一主持人
王博涛 成员
王晰 成员
任亚欣 成员
姓名 职称 指导教师类型
党玲 副教授 第一指导教师