S202411552089
不同蒸煮时间对川味香肠品质的影响
创新训练项目
四川旅游学院
一年期 (2024-06 至 2025-06)
工学
食品科学与工程类
2024-06-14
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
郝燕芳 第一主持人
闫雪丽 成员
曾燚 成员
郑婉莹 成员
朱林珍 成员
姓名 职称 指导教师类型
易宇文 研究员 第一指导教师