S202411552055
基于口腔加工的回锅肉质地和风味研究
创新训练项目
四川旅游学院
一年期 (2024-06 至 2025-06)
工学
食品科学与工程类
2024-06-14
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
孟亦欣 第一主持人
刘斯佳 成员
李明珠 成员
何一 成员
姓名 职称 指导教师类型
崔金玲 讲师 第一指导教师