202411552013
速食鸡丝豆腐脑的研发及其品质特性的研究
创新训练项目
四川旅游学院
一年期 (2024-06 至 2025-06)
工学
食品科学与工程类
2024-06-14
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
王瑞琪 第一主持人
万俊玲 成员
田威娜 成员
常闯 成员
杨梅云 成员
姓名 职称 指导教师类型
顾思远 实验师 第一指导教师