S202410626027
海藻酸钠/多孔淀粉/丁香精油微胶囊的制备及在冷鲜牛肉保鲜中的应用
创新训练项目
四川农业大学
两年期 (2024-06 至 2026-06)
工学
食品科学与工程类
2024-06-14
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
卢思远 第一主持人
黄欣怡 成员
项金蓉 成员
陈熙媛 成员
文皓 成员
姓名 职称 指导教师类型
胡滨 副教授 第一指导教师