S202410641125
四川麸醋发酵过程中风味和功能性物质的产生机制研究
创新训练项目
宜宾学院
两年期
工学
食品科学与工程类
2024-06-15
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
王涛 第一主持人
周润 成员
朱俊润 成员
杨龙 成员
熊宽 成员
董宇涵 成员
姓名 职称 指导教师类型
王洁 讲师(高校) 第一指导教师
赵位 讲师(高校) 指导教师