S202412965025
不同菌种组合对葛根酵素发酵过程中功能活性物质的变化及香气成分分析
创新训练项目
成都农业科技职业学院
一年期 (2024-05 至 2025-12)
农学
植物生产类
2024-06-14
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
杨林 23食加1班 休闲旅游学院 复责人 第一主持人
姓名 职称 指导教师类型
朱安妮 讲师(高校) 第一指导教师
齐慧 讲师 指导教师