| 姓名 | 专业班级 | 所在学院 | 项目中的分工 | 成员类型 |
|---|---|---|---|---|
| 邱阳 | 食品质量与安全 | 食品与生物工程学院 | 统筹项目开展与执行,负责项目撰写与结题 | 第一主持人 |
| 汪欣怡 | 食品质量与安全 | 食品与生物工程学院 | 收集牦牛酥油品质变化的研究成果 进行实验方案设计及后续修改 | 成员 |
| 阳玲玲 | 食品科学与工程 | 食品与生物工程学院 | 牦牛酥油物理指标测定及其数据处理 | 成员 |
| 周诗琪 | 食品质量与安全 | 食品与生物工程学院 | 牦牛酥油化学指标测定及其数据处理 | 成员 |
| 李晨羽 | 食品质量与安全 | 食品与生物工程学院 | 实验材料选购与实验数据的分析 | 成员 |
| 姓名 | 职称 | 指导教师类型 |
|---|---|---|
| 吴周林 | 无 | 第一指导教师 |
